Dopo la fabbrica di cioccolato arrivano le caprette…. (Heidi la immaginiamo)

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ciao,

Seppur il titolo dell’oggetto sia scherzoso, visitare le aziende sostenibili è un fatto davvero importante.
Ci si rende conto che esiste, in alcuni casi già da molti anni, un modello di sviluppo etico e solidale che il più delle volte passa quasi inosservato e dovrebbe essere invece noto a tutti i consumatori-cittadini.

Ad inizio marzo abbiamo visitato la Icam cioccolato.

È stato estremamente interessante e la presenza del Sindaco di Orsenigo, Mario Chiavenna, ha significato molto: siamo sempre più consapevoli che sia fondamentale dare supporto alle aziende sostenibili affinché proseguano su questa strada.

Se vuoi sapere com’è andata ti rimandiamo allo spazio che ci ha dedicato il quotidiano IL GIORNO.

Per leggere l’articolo, che ci ha riempito di gioia, clicca sul bottone qui sotto :

Articolo Turismo PartecipAttivo su IL GIORNO

I questionari che abbiamo distribuito al gruppo in visita alla Icam riportano delle interessanti definizioni della parola sostenibilità.
Ecco alcune delle risposte in merito a “cos’è la sostenibilità” per i nostri “acculturati”:

– produrre dando la preferenza all’ambiente, alla solidarietà, al benessere degli operai, maestranze e alla qualità del prodotto;

– prodotti naturali, qualità, equo trattamento della manodopera e fornitori, rispetto del territorio;

– gestione dell’azienda con attenzione alla qualità del prodotto, al rispetto per il personale e l’ambiente;

– attenzione all’ambiente, al prodotto e al benessere dei dipendenti;

– produttività in rispetto dell’ambiente;

– si intende l’attenzione che l’azienda ha nel rapporto con l’acquisto dei materiale e l’attenzione che presta nel rapporto ambiente e personale.

Ottime risposte! Siamo sulla strada giusta…
Vi proponiamo allora una seconda bellissima giornata.
Questa volta percorreremo con il pullman il lungolago.
A bordo con noi ci sarà Cristina, la “nostra” guida (per chi l’ha già conosciuta in occasione della prima visita), che con entusiasmo ci illustrerà le meraviglie del territorio.

Il pranzo sarà presso la Locanda San Martino, un posto incantevole con una vista mozzafiato.
Il cuoco ci ha detto che il menu è pensato rispettando la stagionalità delle verdure e che tutti gli ingredienti provengono da aziende comasche locali.
Potrà essere un’occasione per conoscere prodotti tradizionali per il ns. pranzo pasquale.

Il pomeriggio sarà dedicato all’azienda agricola Maldini che ha ricevuto numerosi riconoscimenti per l’alta qualità dei prodotti.
Entreremo nella stalla per osservare da vicino le caprette e vedremo il caseificio.

Durante la visita ci accorgeremo di quanta attenzione è dedicata «alla salute e al benessere di ogni capra e alla sua l’alimentazione basata su foraggi, cereali naturali e sali minerali. I formaggi infatti sono deliziosi.»  (Le parole tra virgolette sono state prese dal loro sito).
Per la locandina, clicca sul bottone:

Locandina azienda agricola San Martino

Vi aspettiamo numerosi!
Buon fine settimana,

Ester e Margherita

* °  *  °  *  °  *

Kandinskij, Isola dei Cipressi e…

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ciao,
Abbiamo tantissime novità e cercheremo di essere brevi.

Partiamo con la mostra Kandinskij al Mudec di Milano.
Due sono le date disponibili:
Sabato 18 marzo 2017, speciale visita per bambini organizzata per la biblioteca di Lomazzo.
Ci sono sono gli ultimi due posti.
Clicca qui sotto e per scaricare la locandina.

Locandina Kandinskij, speciale bambini con la biblioteca di Lomazzo

Domenica 2 aprile 2017, due turni
ore 16:30  speciale bambini con adulti che accompagnano
ore 16:45 solo adulti

Per scaricare le locandine fai click qui sotto

Locandina Kandinskij, speciale bambini

Locandina Kandinskij

Siamo molto contente di come si sia svolta la visita alla Icam, perchè ha visto tutti i partecipanti molto entusiasti.
Ne parleremo in maniera approfondita con la prossima newsletter.
Intanto, a questo link potrai vedere le foto:
http://www.culturaintour.it/fotogallery/

Se, dopo aver visto o rivisto quanto è bella, ti viene voglia di andare sull’Isola dei Cipressi, ti informiamo,  che ci sarà una navigazione a bordo della motonave Enigma, a pannelli solari, sabato 11 marzo nel pomeriggio.
Se ti interessa possiamo ordinarti il biglietto. (euro 15,00)

Ti salutiamo informandoti che stiamo organizzando una seconda visita presso un’azienda locale a conduzione familiare per sabato 8 aprile.
Presto arriva la locandina. Vedrai che riusciremo a stupirti anche questa volta!

Inoltre ti anticipiamo che stiamo organizzando una nuova serata con Caveman perchè ieri è stato veramente molto divertente!

Ultimissima nota: se elimini la newsletter, ricordati che puoi recuperare le locandine dal sito www.culturaintour.it

Buona giornata !
Ester e Margherita

* °  *  °  *  °  *

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ciao,
Questa settimana abbiamo avuto una sorpresa che ci ha emozionato. Ti raccontiamo tutto dopo.
Ora ti vogliamo informare che in maniera inaspettata abbiamo più richieste di quelle consentite per visitare la ICAM cioccolato.
Siamo molto contente infatti di aver completato i posti disponibili.
“La sostenibilità al cioccolato” è proprio piaciuta!
Ti anticipiamo sin da ora che stiamo preparando una seconda visita del Turismo PartecipAttivo che si svolgerà presso un’azienda a conduzione familiare. Ne parleremo meglio nella prossima newsletter.
Passiamo ora ad aggiornarti sulla nostra programmazione.
Domenica 23 aprile 2017 andremo a Castellaro Lagusello, uno splendido borgo medievale in provincia di Mantova che sarà ancora più suggestivo per l’annuale manifestazione dedicata ai fiori e al giardinaggio. Pomeriggio visita guidata del Parco Sigurtà.
Per scaricare la locandina, clicca sul bottone sottostante:

Locandina Castellaro e Parco Sigurtà

– Inoltre abbiamo messo a calendario la mostra Kandinskij al Mudec:
una data sarà domenica 2 aprile e una seconda sarà sabato 18 marzo, Kandinskij, speciale bambini.
Settimana prossima potrai leggere la locandina
Tornando alla sorpresa citata in apertura della mail, abbiamo visto con grande emozione che è stato aperto su facebook il gruppo chiamato “Amici a cui piace Culturaintour”: lo consideriamo un segno di affetto e ci fa molto piacere.

A presto!
Ester e Margherita

* °  *  °  *  °  *

La fabbrica del cioccolato, parte 2

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Siamo molto contente di informarti che la proposta di una giornata dedicata alla sostenibilità ha avuto un effetto davvero positivo.

Ci sono già una ventina di adesioni.
Procediamo con i dettagli.
Al mattino andremo a visitare la Icam cioccolato. Incontreremo uno dei titolari che ci racconterà la storia dell’azienda e come si è innovata. (www.icamcioccolato.com)

Pranzeremo assieme presso l’agriturismo S. Anna di Eupilio: un posto veramente suggestivo. (Guarda il sito: http://s.anna1939.com/)
Il menu è questo:

– Pennoni giganti di Gragnano con ragù delle manze allevate presso l’agriturismo
– Lonzino di maiale alle erbe aromatiche con patate di montagna arrosto
– Gelato della casa
vino, acqua, caffè

Pomeriggio ci imbarcheremo per raggiungere l’Isola dei Cipressi dove scorrazzano animali in completa libertà (pavoni, scoiattoli, canguri wallaby, tartarughe, cicogne)

Ti inviamo la locandina: per vederla, fai click sul bottone.

Locandina Turismo PartecipAttivo, visita alla Icam

Tieni presente che al momento abbiamo previsto il trasporto con pullman, tuttavia ci sono molte persone che si sono già iscritte e abitano vicino a Orsenigo  e quindi potremmo evitare il servizo bus.
Ci stiamo attivando per organizzare un car-pooling e ti faremo sapere al più presto se riusciamo con questa soluzione.

Cogliamo l’occasione per farti partecipe del fatto che la Camera di Commercio di Como è interessata a questo genere di visite e ci auspichiamo fortemente possa avere sviluppi. ​

Noi, assieme a quanti vorranno aiutarci ed essere promotori della sostenibilità e migliorare la qualità della vita, ce la metteremo tutta.

A presto!
Ester e Margherita

* °  *  °  *  °  *

La fabbrica del cioccolato (vera)… Johnny Depp lo immaginiamo!

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ciao ,

La giornata di oggi con la neve si presta a desiderare una bella cioccolata.
Infatti è proprio questo l’argomento principale di questa mail.

Chi partecipa spesso alle nostre iniziative si è già piacevolmente imbattuto nelle dolcezze che vedi nell’immagine: tavolette di raffinato cioccolato.

Tutto questo per anticiparti che stiamo preparando la nostra giornata dedicata alla sostenibilità.
Prendi nota e se puoi prendi anche un giorno di ferie: venerdì 3 marzo andiamo a visitare la Icam di Orsenigo.

Visiteremo l’azienda, parleremo con il titolare e conosceremo da vicino come un’azienda che è qui in Italia è riuscita a portare benessere a famiglie  dall’altra parte del mondo. Conosceremo le storie dei produttori di cacao di Perù, Uganda, Repubbblica Dominicana.

Non è finita!
Ricordi la foto incantevole della casa nel verde della scorsa newsletter? Sveliamo il mistero. Il pomeriggio sarà dedicato alla visita dell’Isola dei Cipressi situata nel lago di Pusiano.
Settimana prossima riceverai la locandina con i dettagli: il turismo PartecipAttivo si sta concretizzando a Como!

Terminiamo questa mail per ricordarti che ci sono gli ultimi biglietti per Caveman, lo straordinario spettacolo al Teatro Sociale di Como che ci farà concludere la giornata della donna mercoledì 8 marzo.

Anticipiamo infine che domenica 23 aprile stiamo organizzando la gita al Parco Sigurtà.
Infine, ti salutiamo indicandoti il link per vedere attraverso le foto com’è andata la nostra giornata a Venaria domenica scorsa.
Bellissima la compagnia!

https://www.facebook.com/689829091126435/photos/?tab=album&album_id=1095166207259386

 

Buon week end!

Ester e Margherita

* °  *  °  *  °  *